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Schiuma in calice

Sono chiare o scure, a bassa o alta fermentazione, di tutti i tipi e misure… cosa sono? Le BIRRE naturalmente!

Oggi ve ne parlo per segnalarvi che si è appena aperta la settimana della birra artigianale e dal 6 al 12 marzo tutti gli appassionati avranno la possibilità di scoprire birre artigianali e le loro peculiarità. 

Su www.settimanadellabirra.it trovate tutti gli eventi in programma, i locali aderenti e le promozioni.

 

Un consiglio per i wine lovers più integralisti? 

Se non le conoscete già, scoprite le IGA. 

Sono le birre ITALIAN GRAPE ALE. L’ingrediente magico è ovviamente l’uva, sotto forma di frutta o mosto, che tuttavia non sovrasta mai le caratteristiche tipiche della birra. Spesso sono utilizzate uve da vitigni autoctoni che donano originalità ai prodotti delle birrerie territoriali. Un’ottima idea per chi ama il vino ma gradisce anche bere qualcosa di spumeggiante.

Insomma anche il panorama brassicolo è in continua espansione! 

 

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